飘香坊的攻势非常的凌厉，让美食斋出现了问题。
  这一天，美食斋的后厨出现了一个老人，他这看看那瞧瞧的。
  中午时分，美食斋开始出现了一些零星的客人。这些人对于美食斋来说是非常的宝贵的。
  一个三十多岁的中年人和一个五十多岁的老人在靠近窗户的位置一边喝着茶一边看着街道上的人们。两个人已经点了两道菜和一壶老酒就等着菜和酒上来就吃了。
  在里面的饭桌那边有三个年轻人刚刚坐下还没有点菜。
  就在这时，从后厨一股味道一点一点的飘了过来。
  “我说你们家这是什么味道啊!”红鼻子的客人一边说着一边闻了起来。
  “啊，是菜的味道。”朱金炽从后厨一边走一边说着。
  “这是什么菜啊，这股味道啊!”四方大嘴的客人一捂鼻子看着朱金炽。
  “啊，是我们家新出的一道菜。”朱金炽说完看着他们。
  “你离我远一点吧。你的身上都是这个味道，恶心死了。”四方大嘴一边说着一边示意朱金炽离远一点。
  朱金炽没有说什么，他一笑走开了。
  “我就说别来他们家，你们看对面的飘香坊多么的火爆啊!”四方大嘴看着朱金炽。
  “我说，你不知道吧，他们家是非常出名的饭庄啊!”小眼睛的客人一边指着柜台的一个东西。
  “那些东西都是假的，我就看实际的。”红鼻子一边说着一边向后厨那边看去。
  朱金炽没有再说什么，而是走进了后厨。
  不一会，这股味道越来越浓了，四方大嘴有点忍不住了，他喊了起来:“你们美食斋还让人吃饭不了，这整的是什么啊!”
  “是啊，有一股酸臭的味道啊!”中年人一边说着一边向后厨看了起来。
  老人没有说话，他开始闻了起来。
  “不行了，咱们还是换到飘香坊吧!”四方大嘴说完看着他们两个人。
  “好吧，我们走吧!”红鼻子一边说着一边站了起来。
  这时，朱金炽正好出来，他听到了这三个人的话后马上走到了他们的身边说道:”客官，请留步!”
  “留什么步啊，你说留步，可是你们家的菜可不留了!”四方大嘴气呼呼的看着朱金炽。
  “我怕你们埋怨我没有告诉你们。”朱金炽说完看着他们。
  “别瞎扯了，就你们家这个味道，我就已经后悔了!”他说完坚持要走。
  另外两个人一看也没有说什么也站起来要走了。
  “来了。”
  信义一边喊着从后厨端着一个大盘子就走了过来。
  他来到了中年人的身边说道:”这二位客官，我们家今天的特色菜请你们免费品尝。”
  “这是什么啊?”中年人看着眼前这道金黄色的菜问了一句。
  “这是臭鲑鱼。”
  “啥，这鱼臭了还让客人吃吗，你让你们家掌柜的来一下。”中年人气呼呼的说了一句。
  “是吧，他们家都将臭鱼拿来招待我们了!”已经走到了门口的红鼻子凑近中年人说了一句。
  朱金炽走了过来看着他们一笑说道:”各位客官，我们家不会拿坏的，变质的东西给客人们吃的。”
  “你得太好听了，那这是什么?”四方大嘴一指盘子里面的鱼。
  “刚才我们家伙计已经报了菜名，这道菜叫臭鲑鱼。并且他还说是请大家免费品尝。”
  红鼻子看了看朱金炽说道:”你给我躲一边去吧，你想让我们变成试验品啊?”
  “是啊，你们可想得太美了!”四方大嘴又补充了一句。
  老人看着他们几个人非常不高兴了:”我说你们几位，人家说请我们品尝，还是免费的。你们说那么多伤人的废话干什么啊。”
  “你不说废话，那你吃这个臭鱼啊!”红鼻子一指盘子。
  “对啊，你吃啊!”小眼睛也喊了一句。
  老人看了看他们三个人说道:”我吃就我吃有什么了不起的。”说完他伸出了筷子。
  “叔，您别吃，这是臭鱼。”中年人阻止住了老人的筷子。
  “别，我就想尝一尝。”老人说完将鱼块送到了嘴边。忽然，他停住了看了起来。
  “你看怎么样，他是光说不练的假把式啊!”红鼻子一边说一边笑。
  “是啊，你看你那么的岁数了就别逞能了，不能吃就扔了吧!”四方大嘴一边捂着嘴一边说。
  老人看了看他们没有说话，他一下子将鱼块送进了嘴里面。
  “别!”
  “别!”
  “别!”
  中年人连着喊了几个也没有阻止住老人，他的脸上出现了一丝歉意。
  “都是侄儿不好，带您来这个饭庄。要是去对面那家飘香坊就…”他的话被老人的眼神给阻止住了。
  “叔!”
  “叔!”
  “叔!”
  中年人高兴的喊了起来。
  “他不是神经了吧!”小眼睛看着中年人向身边的红鼻子说了一句。
  “他那是高兴的，他看见了叔叔那兴奋的眼神了!”朱金炽说了一句。
  “瞎扯!”
  “胡咧咧!”
  红鼻子和四方大嘴两个人一人一句。
  “你们不信的话也品尝一下怎么样?”朱金炽一笑说了这么一句。
  “我可不上你的当。”
  “我也不吃这臭烘烘的东西!”
  朱金炽一笑没有说话。
  这时，老人又夹了一块送到了中年人的嘴边，他闭上了眼睛吃了一口。
  “妈呀!”
  “这怎么这么好吃啊!”中年人喊了起来。
  小眼睛看着他们的表情一笑说道:”你们两个人装，装，别以为我们傻。”
  “大哥，您是说他们两个人是托吗?”四方大嘴惊讶的看着这叔侄两个人。
  小眼睛点了点头。
  朱金炽听到这里不高兴了:”我说你们两个人怎么说话呢，我们美食斋在这京城是以诚实守信为宗旨的，京城老老少少都知道。我们从来没有欺骗过任何的顾客。”
  “是啊，你们凭什么说他们是托呢?”信义生气的说了一句。
  “对啊，我们也没有要求你们必须吃。也没有让你们付银子吃的啊!”三斤从柜台也说了一句。
  老人看了看朱金炽和信义又看了看他们三个人说道:”各位，咱们谁也别生气，让事实说话怎么样?”
  听到老人这么说朱金炽高兴了起来，说道:”你们可以品尝一下，要是不好吃可以吐掉。”
  听到朱金炽说到了这里，红鼻子捏着鼻子夹起一块送到了嘴里面咀嚼了起来。
  “诶!”
  “妈呀!”
  “这是臭鱼嘛!”
  “这是香鱼啊!”
  他抢过菜盘子嗖嗖嗖的吃了一口。
  “你也太不地道了吧，给我一口!”小眼睛拿起饭桌上面的筷子也吃了一口。
  “这肉质鲜嫩，酥滑爽!”
  “这那是什么臭鱼啊，这是人间美味啊!”他喊了起来。
  看着他们两个人一边吃一边喊，四方大嘴有点忍不住了他也夹起一块来送到了嘴边又推了出去。又送到了嘴边又推了出去。
  终于他送进了嘴里面咀嚼了起来。
  “啊，闻其臭，吃起香。”
  “这也太香了!”
  他一边吃一边点头。
  “怎么样，是不是好吃啊?”朱金炽一边笑一边问他们。
  四方大嘴一边比划一边点头。
  “如果我不拦着你们，你们将来是不是埋怨我啊?”
  “掌柜的，不是埋怨啊，是恨死你了!”红鼻子一边笑着一边吃着。
  朱金炽又看向了四方大嘴。
  四方大嘴将这一口咽到了肚子里面说道:”对不起，刚才我还嫌弃您的身上这个酸臭味道呢!”说完他一抱拳。
  “哦，你们是武林人!”朱金炽问了一句。
  “是的，不满您说我刚才差一点就要拆了你们美食斋。”四方大嘴一笑。
  三斤也笑了，他心里面在想就你们几个可不是我们掌柜的的对手。
  看到里面这几个人在高高兴兴的品尝着菜肴外面看热闹的人们有的就走了进来。
  当他们味道这个味道后都迟疑了一下。
  “各位客官，我们几个和你们一样的，都嫌弃这个味道。可是，你们不已经看到了嘛，我们被这个味道给征服了，这太香了，太好吃了。”红鼻子一边吃一边对他们说。
  “那我们也尝一尝吧!”
  “对，我也尝一尝!”
  “我也要吃一吃这道美食!”
  门口的几个客人一边说着一边走了进来坐下了。
  看到他们几个人都坐下了，外面的人们开始向里面涌了，不一会一楼的座位已经没有了。
  “二楼也行啊!”
  “对，贵点就贵点吧!我们去二楼了!”有几个客人这么一说人们又奔向了二楼。
  不一会，二楼也满了。
  客人们呼呼的涌进了美食斋后一些想去飘香坊的客人们看到这个场景都不知道发生了什么事情，都向美食斋这边奔来了。
  当他们听到一些客人们说美食斋的这道菜的时候都开始感兴趣了也纷纷加入了这个队伍。
  这一下子飘香坊可是惨了，本来这个时间正好是饭口正好是客人最多的时候，被美食斋这么一弄他们家的门前就没有了客人。
  这还好说，那几个在他们家已经点了菜的客人看到人流涌到了美食斋的方向，以为美食斋出了什么事情了，也都从飘香坊出来看热闹了，就这样他们也被人群裹挟着涌进了美食斋。
  “师傅，您这一道菜是真扭转乾坤了!”朱金炽一边笑着一边和一个老人说着。
  “啊，没有那么严重。不过，这道菜确实是非常好吃的。”老人一边说着一边喝了一口茶看着张守义做着。
  “师傅，您能够指导我做菜，我真是三生有幸啊!”张守义一边做着一边说着。
  老人看了看张守义又看了看朱金炽说道:”你们不必你们客气。尤其是你，我们是好朋友，是忘年之交。”老人一指朱金炽。
  “哈哈哈!”
  “哈哈哈!”
  “哈哈哈!”
  朱金炽笑完又说了一句:”在这饮食方面您还真是我的师傅啊!”
  “不敢!”
  “不敢!”
  老人连忙一摆手。
  “有您这位皇宫的总厨坐镇我们美食斋那可就什么都不怕了啊!”周慈善一边笑一边说着。
  “要低调!”
  “要低调!”
  老人也笑了起来。
  “我可不可以叫您师傅啊?”随着声音，杏花出现了。
  随着杏花的还有香草，两个人一前一后的进来了。
  “那当然了，你是老板娘嘛!”老人一边笑一边看着杏花。
  “您又拿人家开玩笑了。”杏花的脸开始红了。
  “杏花，他可是我的好友啊。”老人一指朱金炽。
  “这个我知道的啊，那…”
  老人看到杏花的表情了，他也意识到自己刚才的话了。
  “来，你们可是绝配啊。”老人一只手拉着杏花一只手拉着朱金炽。
  “师傅，谢谢您!”杏花说完低下了头。
  朱金炽没有说什么只是一笑。
  “师傅，今天的菜让客人们都奔咱们家来了，您的这道菜太厉害了，我要好好的谢谢您啊!”杏花抬起了头来又说了一句。
  “诶，你这个孩子说什么呢，我没有做什么。”
  “我们这关系，你还用说什么感谢的话啊!”
  “以后，只要是朱金炽和你的事情那就是我的事情。”老人的语气很重。
  杏花知道他做这一切都是为了朱金炽。朱金炽在他的心里面的分量是太重了。
  听到老人这么说朱金炽的心里面热乎乎的，自己能够请这样一位大清第一高手助阵那是多么的有福啊，自己得好好珍惜。
  今天这个场景确实是出乎了自己的意料之外，再一次让自己感觉到了美食的力量。
  以后还得多跟师傅好好的学习，开好饭庄，培养好杏花，让她能够独立经营，自己也好准备回到…
  “掌柜的，您还在这里说呢，快去前面看一看吧。有很多的客人就要您出去给他们上这道臭鳜鱼!”三斤风风火火的进来冲着朱金炽喊了起来。
  “好的，我马上就去。”朱金炽说完向张守义看了过去。
  “给，您去吧”张守义递给他一道菜。
  “你去吧，我也做!”老人说完比划着让朱金炽赶紧向前面走。
  朱金炽热泪流了出来，他端着这道菜向前厅走去了。杏花看见他走了，向老人一笑后也跟着他走向了前厅。
  “哗!”
  当朱金炽出现的时候，大家的掌声响了起来。