分卷(137)
作者:
长生千叶 更新:2022-02-09 07:47 字数:5014
羊肉并不是太好的羊肉,有些细碎,还带着一些肉筋,虽然羊肉的部位不怎么样,但这样筋头巴脑的羊肉,可是云禩的最爱,做成葱爆羊肉再好不过。
葱爆羊肉便不能用太瘦的羊肉来做,免得失去了羊肉鲜嫩的口感,而这筋头正好丰富口感,加之葱爆羊肉用的便是切片的羊肉,不需要太整,所以这块羊肉做成葱爆羊肉,再好不过。
浓香的酱料,鲜嫩可口的羊肉,咸香十足,就连大葱也是精髓所在,
舀一勺汤汁浇在米饭上,简直能一口气吃下三大碗白米饭!
还有腰花,腰花也是补肾壮阳的好物。只不过腰花处理起来不太方便,可是处理干净的腰花,和大肠一样,都是人间美味儿。云禩也很喜欢腰花,无论是爆炒腰花,还是铁板大腰子,都是云禩的最爱。
至于韭菜炒鸡蛋,这可是老牌补肾神器了,便宜又简单。
云禩一口气做了两肉菜,一素菜,膳房里登时弥漫起浓郁的香气,无论是葱爆羊肉,还是火爆腰花,都是香味浓郁又霸道的菜色,香味瞬间飘散开来,简直勾人食欲。
云禩刚做好这些菜色,便看到膳夫们正好运送一些黑芝麻进来。
云禩眼眸一亮,黑芝麻,也是补肾的神器来着。
这菜有了,肉有了就差一位甜品,非黑芝麻糊莫属了。
云禩要了一些黑芝麻过来,将黑芝麻放在锅子里干炒,芝麻的香气幽幽的,慢慢弥散开来,云禩将处理好的黑芝麻倒出来,趁着膳夫们不注意,直接放入【厨师机】搅碎,如此一来,黑芝麻粉就做好了,吃黑芝麻糊的时候用上一些就可以。
云禩将一部分黑芝麻粉倒入锅中,又倒入了一些糯米粉和水,加入糖等等调料味,然后开火来煮,喷香的黑芝麻味道扑面而来,甜滋滋的十足喜人。
云禩盛了一碗,将其他菜色也打包起来,全都放在食合里,便拎着食合往胤禛的四贝勒府而去。
云禩昨日醉酒,并没有头疼,胤禛倒是头疼了,因着他昨日里没有休息好,这会子眼底挂着乌青,一副生人勿近的模样。
仆役们小心翼翼的走过来,恭恭敬敬的道:爷,八爷的衣裳浆洗干净了。
胤禛抬头一看,仆役是来送衣裳的,胤禛看着衣裳便觉得头疼,努力了一晚上,拿到了任务奖励兄控卡,的确贴在八弟身上了,但是完全没有效果,八弟和平日里几乎一模一样。
那自己个儿这一晚上,又是端茶倒水,又是更衣沐浴,到底是为得甚么?
胤禛凝视着云禩的衣裳,黑着脸摆摆手,道:送到八爷府上去。
是。
仆役离去,但是没一会子,又回来了。
胤禛阴沉着脸,道:又有何事?
仆役吓得差点一猛子喊饶命,战战兢兢的道:回四爷的话儿,是是八爷来了。
胤禛眯了眯眼目,心道老八来了?来干甚么?难道是兄控卡终于生效了?
胤禛便道:请进来。
云禩很快就进来了,胤禛都不需要听到脚步声,已然闻到了一股浓郁的香味,很霸道的香气,顺着东风飘散进来,是一股暖洋洋的饭香味儿。
胤禛早起之后,因着心情不好,都没用膳,这会子虽然还不到正午,但是已然隐约饿了,闻到这股喷香的饭香味,胤禛的肚子咕噜噜叫唤了起来。
云禩走过来,将食合摆在桌上,一样样拆开,笑道:四哥,昨日弟弟醉酒,有劳四哥照顾,这是谢礼。
胤禛不着痕迹的上下打量起云禩来,面色如常,看不出兄控卡的效果,语气如常,也看不出兄控卡的效果。
不过
这菜色。
云禩主动给他做了菜带过来,而且没有要求自己查看任何人的好感度,胤禛又问了一句:这些菜色,难道又是陈梦雷不食的
如何可能?云禩道:陈先生都已然是我八爷府的人了,我还给他专门做菜干甚么?
胤禛:这话说的,果然是个大猪蹄子应有的模样儿。
云禩道:这些菜色是我专门为四哥做的,千真万确。
胤禛一听,心窍里莫名暖洋洋的,竟然生出一股哥哥的自豪感来,这竟然是八弟专门为我做的,不是有求于我,也不是别人吃剩下,或者不食的。
四爷沾沾自喜的想着,突然感觉不对劲儿,自己欢喜个甚么劲儿?这不是最基础的么,为何要欢喜成这副模样?
云禩不知胤禛的纠结,道:四哥,快吃吃看,这天气冷,若是凉了便好食了。
他说着,将葱爆羊肉、火爆腰花、韭菜炒鸡蛋,还有甜滋滋的黑芝麻糊全都摆在桌上,又递给胤禛碗筷,盛了一碗白花花的稻米饭。
这些菜色虽然不是很新奇,都是胤禛见过的菜色,但是云禩做出来的的菜色,也不知道是四爷的兄长滤镜太高了,还是就这么回事儿,总觉得云禩做出来最简单的菜色,也比旁人做出来的美味十倍,甚至是百倍。
胤禛平日里不吃内脏,还是被云禩带的,才吃了猪肚鸡和卤煮火烧,这会子看到腰花,难免有些好奇。
云禩强调道:这腰花是我亲自处理的,十足干净,保证一点子异味儿也没有,四哥可以放心吃吃看。
胤禛点点头,夹起一块送入口中,腰花鲜嫩,果然处理得十分干净,切了花刀,经过爆炒,咸香微辣的味道完全浸入了腰花内里,十足入味,配合着一大口白米饭,简直满足。
云禩不需要胤禛说话,因着便宜四哥的头顶上,已经出现了一个大满足的表情,还深深的吐了口气。
胤禛食过了腰花,又去夹葱爆羊肉,羊肉鲜嫩无比,入口弹牙,尤其是肉筋的地方,恰到好处,不会嚼不动,又比纯瘦的羊肉更有口感,每一块羊肉上面都连着一些些肥肉,如此一来,葱爆羊肉自然出油,油润又鲜美的感觉,简直就是吃肉的极致!
胤禛吃了一口,又夹了两筷子葱,的确,葱扒羊肉里的葱也是精髓所在,可以毫不犹豫的说,葱爆羊肉里的葱,那是葱中的极致之一。云禩平日里吃菜,对于菜中的葱姜蒜等等调料,全都是不吃的,毕竟云禩觉得这些只是调料,调理口感用的,但是葱爆羊肉中的葱,已然不是调料了,完全是另外一种美味儿。
吃过了两道肉菜,这鸡蛋炒韭菜就显得平平无奇了,在春秋战国时期,鸡蛋炒韭菜可是祭祀用到的标注菜品,可见鸡子和韭菜也是好物,只不过到了清朝,鸡子和韭菜都太过常见,对于有钱人家来说,平平无奇,所以吃起来也便没了新鲜的滋味儿。
云禩做的鸡蛋炒韭菜,便是惯用的手法,乍一看没甚么不同,但是一尝起来,那滋味儿却是与众不同的,韭菜一点子也不辛辣,咸香嫩口,也不会觉得老,配合着鲜味儿的鸡蛋,虽然普通,却也美味。
胤禛就着一大碗米饭,将葱爆羊肉、火爆腰花和韭菜炒鸡蛋全都吃了个干净,可见他有多爱吃。
吃完之后,因着这三道菜都有些微咸,葱爆羊肉是咸香口味,里面虽然点缀了糖,但整体咸香,尤其是汤汁,胤禛又用汤汁泡了米饭,生怕浪费了这美味的汤汁,所以自然会咸一些,而火爆腰花和韭菜炒鸡蛋,都是不咸不好吃的菜,火爆腰花的特点就在于重口,韭菜炒鸡蛋若是不咸,很容易尝出韭菜的辛辣味道。
于是胤禛现在便有些叫水。
云禩将甜食黑芝麻糊端出来,放在胤禛面前,道:四哥,再吃点饭后甜点。
是了,这个时候就需要这么一口甜味儿,甜香一中和,绝对是大满足。
胤禛舀起一勺黑芝麻糊,黑漆漆的颜色,十分浓郁粘稠,勺子稍微搅拌,香气立刻飘散在空气中,香甜极了。
胤禛吃了一口,那绵软的口感,十足顺滑,仿佛能顺着舌尖往嗓子里钻,一口下肚,分明已然吃饱了,但食欲瞬间再次打开。
云禩撑着腮帮子,看着胤禛用膳,说实在的看,看别人用膳也是一种满足,毕竟吃饭这种事儿,若是一个人吃,山珍海味也只有一种滋味儿,若是大家一起吃,那就不一样了,互相感染的作用是相当大的。
云禩见他全都吃完了,点点头,好得很,这些都是补肾壮阳的,四哥全都吃光了,对身体有好处。
云禩道:四哥食的如何?
胤禛点点头,道:尚可。
那就是很好吃了?云禩已经完全看透了四爷这个口是心非的磨人小妖精。
云禩道:那明日弟弟再带午膳来。
胤禛一听,是了,兄控卡果然生效了,不然云禩怎么会在没所求的情况下,明日还要再带午膳来?
四爷的唇角当即挑了起来,试探的点着名儿挑嘴,道:为兄突然有些想喝粥了,不知明儿个八弟可否带一些粥食过来?
云禩一口答应,道:自然可以,不知四哥喜欢甚么口味的粥水?咸口?还是甜口?
胤禛越发肯定,兄控卡果然有用,便蹬鼻子上脸的道:那就来些水产的粥罢。
海鲜粥?
云禩微微蹙眉,道:只是北京城里没甚么水产,这时候又是冬日,哪里去挑新鲜的水产做粥呢?
胤禛挑眉道:那就是不能做了?
云禩脱口而出,道:既然是四哥喜欢,自然能做。
他说完,突然觉得有些不对劲儿,为何便宜四哥喜欢,自己就能做?这时候的海鲜的确不新鲜了,且清代的交通并不发达,水产运送来也变得不新鲜,岂不是不新鲜再加不新鲜?这样的海鲜粥做出来能好吃么?
云禩却一口答应下来,他觉得自己有些不对。
云禩留了一个心眼儿,稍微观察了一下胤禛。
叮!
【读心术,生效!】
胤禛的头顶上冒出小表情,小胳膊叉着腰,仰头大笑,旁边还有几个幼园体大字兄控卡,好用!
虽然读心术半半落落,都不是完整的一句话,只有关键词提示,但是云禩一眼就看懂了。
他当即不着痕迹的拉开控制面板,虽然云禩不能查询别人的好感度,但是自己的可以看到。
自己对胤禛的好感度,分明冲破了100%,还演变成了兄控!
果然,后面还有一排小字:兄控卡时效内,有效期15日。
云禩心中了然,好家伙,不知道便宜四哥甚么时候给自己贴的这张卡片,真是好家伙,一不留神差点被算计了,怪不得今天自己都没吃饭,就巴巴的想着给便宜四哥做饭呢,而且相当甘之如饴,看着便宜四哥吃饭,好像自己吃过了似的。
云禩不着痕迹的轻笑一声,已然有了主意,道:四哥想食海鲜粥,弟弟就算是上天入地,也一定给四哥找到最新鲜的水产食材来。
那就有劳八弟了。胤禛可以肯定,现在的八弟,完全就是一个兄控,他哪里知道,云禩已经识破了诡计。
云禩被贴了卡片,还有15天的时效,云禩是无法让卡片提前时效的,所以15日之内,还是要做一个兄控的,四哥说想要吃海鲜粥,他便要做海鲜粥,否则辗转反侧,一晚上都睡不着觉。
但是云禩又有了别的法子,海鲜粥是会做的,只是看看便宜四哥吃不吃得消了
第二日云禩果然准时准点的来了,带着一大锅海鲜粥。
四爷立刻闻到了浓郁的海鲜香味,鲜味儿十足,加之暖暖的粥香,这阴冷的天气里,喝一碗暖烘烘的海鲜粥,必然是大满足的。
云禩笑的一脸兄控,给胤禛盛了一碗海鲜粥,里面满满都是料,海参、牡蛎、干贝、开背大虾,还有螃蟹,这些食材熬成浓浓的一锅,能不醇香么?
四爷只是随口说想吃海鲜粥,不过难为云禩罢了,就知道这隆冬的天气,做不出甚么好的海鲜粥,哪知道云禩真的做出来的,而且喷香四溢。
胤禛呷了一口粥水,鲜得舌头差点不听话,那鲜味儿直往嗓子眼儿里跑。
胤禛虽然是难为云禩,但是足足喝了一大锅,满满一大锅都进了肚子,一点儿也没浪费。
这皇子贝勒们的动向,简直就是京城里的风向,四贝勒第一天吃了葱爆羊肉、火爆腰花、鸡蛋炒韭菜、黑芝麻糊,第二天喝了满满都是料的海鲜粥,一连两天,窃窃私语便传开了。
听说了么,四贝勒好像不太行。
甚么?你可别瞎说,人家四贝勒正是年轻,我遥遥的看过,俊美又英挺,如何能像你说得这般。
千真万确!四爷最近好像在进补,补肾!吃的都是羊肉、腰花、韭菜、海参诸如此类,就连甜点,也是点着名儿要黑芝麻糊!
还真有这样的事儿?
四爷胤禛本不知道这个事儿,毕竟大家伙儿也不敢当着面调侃四爷,四爷可是出了名儿的冷心冷性。
不过今日四爷进宫,正巧看到了太子胤礽,云禩也在,太子见到他,立刻哈哈大笑起来,抓着胤禛笑道:老四,本宫今儿个听说了一些关于四弟你的趣闻,也不知道是真是假。
趣闻?四爷蹙眉,自己平日里最是无趣,大家踏青都不带着自己,如何还会有趣闻?
太子小声道:本宫听说,老四你最近两日,对补肾壮阳十足情有独钟,吃的都是羊肉、海参一类,是也不是?
胤禛恍然大悟,怪不得自己进宫的时候,就连宫门口的侍卫都多看了自己两眼,一副似笑非笑的模样。
原是这么回事儿!
太子道:老四,我劝你别补了,我看你这身强体壮的,冬日里又燥气,你这若是补火拢了,突然流鼻血可怎么办?怎么着,是谁嫌弃咱们老四不行了,还非要金枪不倒不成了?
胤禛:
四爷立刻看向云禩,云禩笑眯眯的与他对视一眼。
叮!
胤禛的私信就过来了。
【胤禛】:八弟。
【云禩】:四哥,有事儿么?
【胤禛】:八弟是故意的罢?
【云禩】:四哥何出此言呢,弟弟可是兄控!
【胤禛】:
果然,看来云禩知道了兄控卡的事情,所以故意为之,胤禛还以为自己捡了一个大便宜,结果
【胤禛】:八弟对为兄的好感度不是突破100%了么,怕不是空间坏了?
云禩一笑,给胤禛回了一句私信。
【云禩】:四哥有所不知,有一句老话儿说的好。