第812章 带女儿给妻子做菜(第一更)
作者:
旁墨 更新:2022-03-13 03:25 字数:4366
午饭的时候,冯一帆去隔壁把大家都给叫过来,然后在苏记里摆上了两大桌,大家坐下来一起吃。
宁光也终于在吃饭的时候见到了自己的哥哥。
他迫不及待低声询问哥哥在这边怎么样?有没有受到欺负?一帆叔有没有认真教他东西。
看宁光的样子,倒不像是弟弟,反倒像是宁诚的家长一样。
宁诚听了弟弟的问话,也是笑着说:“我在这边挺好的,学了很多东西的,师父他很照顾我,还有两个师兄,以及其他的一些人,都是很照顾我,你别瞎想,没有人会欺负我。”
宁光还是有点不放心:“哥,如果要是在这边不行,你就跟我一起回去。”
宁诚摇头:“不,我不回去,既然来了,当然是要好好学。”
宁光又问:“哥,那你学好了之后,打算留在这里吗?”
宁诚一脸严肃说:“哪里会有学好的时候呢?如果真的想要成为师父那样的厨师,别说是一年两年,就是三年五载也未必能学得好。”
宁光觉得哥哥有些夸张:“哥,不至于吧?”
宁诚认真说:“光子,我跟你说,你可别小看做菜,在我们家里,那个就只是做菜,但是在这里,那个叫做烹饪,烹饪可是一门特别厉害的学问,其中有着很多可学的东西。
你可知道,在厨行里的一句话?三年的刀功,五年的火候,一辈子的味。
真的想要成为顶尖的大厨,不是一辈子沉浸其中钻研,是不可能获得师父那样的成就。”
宁光忍不住说:“可是哥,一帆叔他年龄也不大啊?”
宁诚明白弟弟的意思,冯一帆从年龄上来说,甚至还没有两兄弟父母大。
宁诚一脸严肃说:“虽然一帆叔年龄不大,但是你要明白,一帆叔从十八岁来苏记开始,到如今整整十几年的时间,他全部的时间和精力都放在了烹饪上。
你现在听我说这些,你应该没有真切的感受,等你今晚看到了那些一帆叔的菜,你就会明白的。”
两兄弟正在嘀嘀咕咕说着,那边冯建东开口说:“好了,你们两兄弟聊什么呢?赶紧吃饭吧。”
苏锦荣也说:“怎么了?不会因为今天中午这顿,不是你们一帆叔做的,就嫌弃我这个姥爷的手艺吧?”
冯若若立刻说:“姥爷做的菜也好吃呀。”
苏锦荣听到了外孙女的话,也是开心笑起来:“对喽,还是我们家若若会吃,你们都别客气,尝尝看,我太久没有做菜,今天手也确实有些生,大家看看味道如何?”
在苏锦荣招呼下,大家也都是不再客气,纷纷拿起筷子吃起来。
当然,凯瑟琳、汉斯和汤姆三个人不习惯用筷子,也是专门给他们准备了叉子和勺子。
品尝了苏锦荣的菜,大家也都是瞬间纷纷赞不绝口。
石家慧说:“师叔,您这手艺一点没有退步啊?菜做得还是那么好。”
苏若曦也说:“对对,爸,您做的确实好吃。”
冯若若举起手上的小勺子喊道:“姥爷做的菜好吃。”
宁诚也有些惊讶:“师公,您这个红烧肉做的可真好吃。”
凯瑟琳、汉斯和汤姆三个人,也都对苏锦荣的菜赞不绝口,三个外国人还真是第一次吃到苏锦荣亲手做的菜,这也算是他们第一次吃到正宗的中式菜。
三个外国人发现,中式菜的口味还真的是非常多样化。
酸甜苦辣咸,真是各种味道交织起来,能够在舌头上绘制出一张很美味的画卷来。
凯瑟琳感叹道:“调味,还是中餐厉害。”
这一点倒是真没有错,西餐更注重食材本味,往往需要很顶级的食材,烹饪手法也是相对简单,更多还是需要食材本身足够好,才能够让菜肴变得美味。
可是中餐则是完全不同。
中餐讲究一个化腐朽为神奇的过程。
一个看似很朴实无华的食材,中餐的厨师却能够通过调味,让其变成一道美味佳肴。
这一点上,足可以见到一位中餐厨师的能力。
苏锦荣听到大家的夸奖,也是自己品尝了一下几道菜。
品味过后,老爷子摇头苦笑说:“你们这些孩子,就知道哄我开心,这些菜哪里就像是你们说的那么好?这红烧肉明显盐稍微重了点,还有这个素三鲜炒的水太多……”
苏锦荣也是一口气把他所做菜的问题,都给一个一个的点出来。
冯一帆听岳父点出问题,不禁笑着说:“爸,您不用这么认真,您这身体刚刚恢复,还没有完全恢复,能做到这样已经很棒,我们之后再努力,相信一定会越来越好。”
苏锦荣倒也比较乐观:“没关系,我既然做出来,就不怕批评。”
冯建东说:“这才对,老苏这心态很好,等恢复了,咱老哥俩好好喝两杯。”
苏锦荣顿时来了精神:“其实,现在我也能喝两口。”
苏若曦立刻说:“不行。”
冯建东闻言笑起来:“哈哈哈,还是好好听女儿的,现在还是别喝,等你彻底恢复了,我们老哥俩找机会喝两杯。”
苏锦荣看到女儿瞪着眼睛,也只能是认怂:“好,不喝,不喝。”
冯若若有点奇怪,拉了拉妈妈问:“妈妈,爷爷和姥爷要喝什么啊?”
苏若曦回答女儿:“爷爷和姥爷要喝酒。”
冯若若顿时大叫:“哎呀,不行呀,爷爷和姥爷不能喝酒的,爸爸现在都不喝酒啦,爷爷、姥爷,你们也不许喝的,你们要是喝酒的话,若若就不高兴啦。”
两位老爷子一听,也是不禁苦笑起来:“好好,听若若的,不喝。”
顿时在场的所有人都忍不住笑起来。
在面对冯若若的时候,两位老爷子还是比较宠溺,不敢不听冯若若的话。
这么一顿午饭,大家还是吃得比较开心。
饭后收拾东西的时候,冯一帆对餐厅众人说:“午饭了过后呢,大家都回去好好休息,宁诚你可以带弟弟去玩一玩,但是记住不要跑太远,还有不太累了,下午记得回来。”
宁诚赶紧说:“师父,我也不出去吧。”
冯一帆说:“没关系,宁光来一趟不容易,你带他去玩一玩,只要别走太远。”
说到这,冯一帆又问韩雯雯和岳齐昊:“你们要一起去吗?”
冯若若举起小手说:“爸爸,还有若若呀。”
但是刚说完,小姑娘便忍不住打起哈欠。
冯一帆看到女儿样子,笑着说:“你就不要去啦,你要回家睡午觉的,你不乖乖睡午觉,你下午会没有精神啦,晚上可能吃不到爸爸西餐厅好吃的菜哦。”
冯若若听爸爸这样说,自然是立刻说:“好嘛,我回家睡觉觉。”
韩雯雯和岳齐昊也表示不出去玩,可以回家里休息一下,看看书,或者睡一会。
齐艳也说:“对,宁诚和宁光两个男孩子精神好,可以去玩一玩,雯雯和昊昊年纪小,就不去了,好好休息一下,午睡起来之后,可以再去玩一玩。”
冯一帆想了想说:“嗯,这样也可以,要不宁诚和宁光你们俩也等大家午睡起来一起去吧。”
宁诚点头答应:“好,都行。”
宁光见哥哥答应,也自然是答应。
随后,大家把苏记后厨收拾好,分别就回到各自的住处去午睡休息。
本来冯若若在家里午睡呢,是要一直睡到下午三点的样子。
但是今天,冯一帆在家里人都休息后,大约是下午一点半的样子,悄悄溜进女儿的房间里,轻轻把女儿给叫醒。
冯若若仿佛早已经和爸爸约定好,听到爸爸叫自己很快醒来。
看到床边的爸爸,小姑娘马上爬起来,悄悄地笑嘻嘻问:“爸爸,我们现在是不是要去呀?”
冯一帆微笑点头:“对,我们现在要去了。”
冯若若赶紧开始穿衣服,准备要跟爸爸一起出门。
父女俩换好衣服,又在门口悄悄换好了鞋子,尽量不去打扰在客厅里睡的一些人情况下,父女俩轻手轻脚从家里出来。
乘坐电梯下楼后,冯若若拉着爸爸的手开心走在小区里。
“爸爸,我们要给妈妈做什么呀?”
冯一帆微笑回应女儿:“我们要去给妈妈做一个非常棒的点心,然后还要给妈妈做一个漂亮的蛋糕。”
冯若若马上张开双臂说:“要大的,要给妈妈做一个大蛋糕。”
看到女儿两只小手张开比划着,冯一帆微笑答应:“好,做一个大蛋糕。”
冯若若非常开心,一路上拉着爸爸的手,在小区里蹦蹦跳跳走着。
父女俩走出小区,过了马路后,依旧是从古街后面巷子里,进入到苏记。
进门后,冯若若已经是迫不及待,小手已经是忍不住开始挥舞起来,跃跃欲试的小样子,像是要赶紧开始做。
“爸爸,我们快点开始呀。”
冯一帆微笑说:“不要急,我们要一步一步来,首先呢?需要把东西给准备好。”
冯若若像是一条小尾巴,跟在爸爸的身后,看着爸爸拿出各种东西。
其中有面粉,有奶油,有牛奶,有鸡蛋。
还有几个红红的像是萝卜东西,上面还带着叶子的。
另外还有一些玫瑰花,看上去非常漂亮。
冯若若伸出小手说:“爸爸,你给妈妈买了花花呀。”
冯一帆拦住女儿小手说:“现在不能摸哦,这个花花是可以吃的,我们要用这个给妈妈做一道菜哦。”
冯若若瞪大眼睛,有些不可思议:“花花可以吃呀?”
冯一帆点头:“对啊,这个是爸爸找岳叔叔帮忙找来的。”
冯若若又问:“那是要把这个花花给妈妈吃吗?”
冯一帆摇头:“不是,我们要用这个花花,搭配上其他的东西,做出一道漂亮的菜,让后给妈妈吃。”
接着冯一帆领着女儿去换上围裙,并且给女儿戴上小帽子,还认真的和女儿一起洗了手。
回来之后,冯一帆先是处理那些像是红萝卜的东西。
冯若若又问:“爸爸,这个是什么呀?”
冯一帆马上回答:“这个叫甜菜,我们吃的糖,就是从这个加工出来的,我们今天呢,就要用这个给妈妈做菜。”
冯若若似懂非懂点点头,凑在爸爸的旁边,看着爸爸清洗,跟着爸爸一起去茎削皮。
然后看着爸爸用刀,把甜菜给切成很薄很薄的一片一片。
接着,冯一帆带女儿一起淘洗玫瑰花瓣。
又抱着女儿一起把玫瑰花瓣放进料理机里打成泥。
打成泥过后,冯一帆又拿着女儿的小手,把玫瑰花瓣泥,加入糖熬煮一下,再把切成薄片后泡洗后甜菜片放入其中浸泡。
等到捞出来的时候,冯一帆让女儿闻了闻:“闻闻香不香啊?”
冯若若凑近认真闻了闻说:“呀,爸爸好香,有花花香味呢。”
冯一帆微笑:“嗯,这样就可以啦,接下来我们要把它们平铺在烤盘上,然后还要给压上重物,嗯,记得要刷上一些油,防止到时候粘上取不下来,最后放进烤箱里。”
甜菜的烤制,不是要把甜菜薄片给烤成薯片那样焦脆。
只是要把边缘给烤得比较干燥。
烤制好了之后,冯一帆拿出来迅速放在铁架子上面放凉。
这个过程中,冯一帆又带着女儿一起打发奶油,和黄油以及面粉混合,制成蛋糕的面糊。
冯若若真的是很开心,因为爸爸允许她用手去弄。
小姑娘用手去帮爸爸一起拌的时候,真的是异常的开心,觉得非常好玩。
兴奋之下,小姑娘甚至完全没注意手上面糊,结果一甩小手,把面糊给甩得到处都是,连她自己和爸爸脸上都是。
冯一帆无奈之下,又是领着女儿去洗了洗手和脸。
回来之后,甜菜薄片差不多已经放凉,冯一帆将薄片一切为二,一个一个的堆叠放在一起,然后再给卷起来。
刚好半圆形状卷起来,立起来过后变成一朵花的样子。
冯若若看到爸爸做出来的样子,顿时拍拍小手兴奋说:“好棒呀,爸爸你做出花花啦。”
冯一帆微笑把一朵一朵甜菜玫瑰花摆在一个盘子里。
“好啦,这个呢,暂时做好,我们放在冰箱里,等晚上再给妈妈,接下来我们继续做蛋糕,好不好?”
冯若若点头答应:“好呀。”
父女俩继续开始蛋糕的制作,苏记后厨里不时回荡着小女孩欢声笑语。