开卤味店后,我暴富了 第69节
作者:山楂酪      更新:2023-12-14 13:37      字数:3030
  等蓝天付完款,颜烟给他用打包盒装好,递出。
  蓝天拎着十来斤的卤味,迎来了其他食客投来的目光。
  有人惊呼:“这么多,吃得完吗?”
  蓝天啧一声,回道:“这点小龙虾还不够我们两个人塞牙缝,小意思。”
  刚才惊呼的人“握草”一声:“他一个人买这么多,轮到咱们还有小龙虾吗?”
  同伴回:“不知道,昨天提醒让你预定点,谁让你忘了的。只能今天早点来排队,希望排到我们还有货吧!”
  等前面顾客陆陆续续走掉,终于轮到她们,结果被告知还剩下一斤半的小龙虾。
  一斤半,嘴巴才沾上小龙虾味,就没了?
  两人犹豫间,听见颜记煎饼果子的老板问:“还要吗?”
  “要啊,当然要,都装起来吧!”
  两人唉声叹气,后面的食客听到颜烟说散卖的卤小龙虾已经卖完的噩耗,不由得向买到一斤半的两位姐妹,投去艳羡的目光。
  虽然买的少,好歹买到了啊,比起没买到的人,似乎还算幸运。
  颜烟发现今天多了很多新面孔,昨晚突然有三十多人加她的群,3群成员即将满员。
  加上今天这一波,大概可以建4群了。
  小龙虾的受众群体非常客观啊!
  没买到小龙虾的顾客,掏出手机加群预定,群满了,颜烟立马把提前建好的4群二维码挂上。
  ……
  忙到结束,才终于顾上喝一口水,润润嗓子。
  仰头喝水的时候,店里走进来一个女孩,见她门口贴着招聘兼职,问还要不要人?
  颜烟上下打量对方,t恤帆布鞋,青春有朝气,打扮得干干净净,给人一种很舒服的感觉。
  她一股脑扔出自己的需求:“我这是长期兼职,最少干满一个月。一次发一个星期的工资,需要到防疫部门办理健康证,做满一个月,可以报销办健康证的费用,上班时间固定,时薪18元一小时,一天做两小时。”
  年轻女孩点头:“可以啊,我明天上午去办健康证。”
  颜烟又问:“你能明天就来上班吗?”
  这么着急的吗,女孩愣了一下:“好。”
  终于招到人,送走女孩,颜烟赶紧把门口的招聘启示摘下,放到吧台柜子里,不能丢了。
  万一人干不下去,到时候她可以再贴上去。
  程静表姐打来电话,让颜烟直接上她家吃饭,她特意做了好多菜。
  推脱不掉,颜烟给家里报备一声,说自己上表姐家吃饭去了。
  清理完厨房,她关掉电闸,锁上店门,直奔表姐家。
  表姐程静和前夫离婚后,带着孩子住回娘家,又在小孩就读的小学门口摆摊,积攒一笔钱租下店面,每月收入稳定,不愁吃穿,小日子过得有滋有润。
  颜烟敲门,开门的人不是程静表姐,是程佑。
  程佑,是静静表姐的亲哥哥。
  颜烟顺手把自己带来的小龙虾和果篮递过去:“表哥。”
  见到颜烟,程佑:“烟烟来了啊,快进屋。”
  颜烟换好拖鞋,从玄关出来,看见沙发里的程佑老婆带着自家孩子和方鑫玩耍。
  她喊:“嫂嫂好。”
  罗芳赶忙放下孩子:“烟烟来了,喝点什么,有矿泉水和饮料。”
  颜烟摆手:“谢谢,不用忙,我找静静表姐。”
  方鑫小朋友立马放下玩具,拉着颜烟的手:“姨姨,妈妈在厨房。”
  厨房门打开一条缝,程静在灶台前忙活,听见开门声,扭头,眼中盛满惊喜:“烟烟来了,快来尝尝我做的水煮肉片。”
  颜烟上前,嘴巴里被塞来一块肉片。
  上好的猪里脊,切成薄片,提前用调料抓匀,腌制过,煮过的肉片不柴,软软嫩嫩。
  颜烟竖起大拇指:“咸淡正好,好吃!”
  程静笑眯眯说:“等我浇点辣椒花椒油,更香。”
  听她说的,颜烟馋得流口水。
  说着,表姐取来一只海碗,碗底垫上提前煮过的西兰花、豆芽和豆腐皮,锅里的水煮肉片全部倾倒进去。
  到这一步,还不算完。
  她往水煮肉片里,撒下切好的干辣椒段、花椒和葱花。
  洗刷干净,锅内烧干,锅底铺上一层植物油,烧到油温表面浮出几缕薄雾,关火。
  滚烫的热油,顺着干辣椒花和椒粒兜头浇下。
  伴随着呲呲声,花椒的麻香,干辣椒里的辛辣芳香,夹杂着葱花的香气,一同被热油烹出。
  香味分子缠缠绵绵,你中有我,我有有你,不分彼此,共同酝酿出一股诱人的异香,诱使着人分泌唾液。
  香气辛辣又呛鼻,颜烟吞咽口水:“水煮肉片好香啊!”
  夸得程静眼底笑意更深了:“可以吃饭了。”
  方鑫手舞足蹈,跑去客厅通知大家开饭。
  罗芳把孩子放沙发里,到厨房帮忙端菜,拿碗筷。
  颜烟带来的小龙虾被装盘,端到饭桌。
  “烟烟来了。”程静的父母从外面回来,好像是在隔壁邻居家说点事。
  颜烟礼貌喊:“表姨,表姨父。”
  屋子里很热闹,一家七口人住到一起,略显局促。
  颜烟坐到程静身旁,被程家人招呼着多吃点,把这里当自己家,别客气。
  水煮肉片浮着一层红油,特别诱人,她饿得冒火,还真不打算客气。
  裹着辣椒油、花椒油的水煮肉片被送进嘴巴,浓烈的香气,立刻填满整个口腔,继而是辣椒的辛香,以及花椒的麻香在口腔里蔓延开来。
  舌尖一阵火辣辣。
  水煮肉片嫩嫩的,软软的,超级嫩,又辣又香。
  水煮肉片里面的配菜也超级美味呀!
  西兰花煮的软烂,入口即化。
  麻辣豆芽,带着丝丝脆甜。
  豆腐皮,带有浓郁的豆子香,嚼着很有韧劲,香香的。
  她正专注水煮肉片,碗里被程静塞来一块排骨肉:“你尝尝手抓羊排,这个不错,我家鑫鑫和清清的最爱,每周都要吃一次。”
  清清,是罗芳和程佑的女儿。
  此刻清清的两只小手抓着羊排,方鑫刚啃完一个羊排:“妈妈,我还想要一个。”
  两位小朋友啃羊排,啃得满嘴流油。
  被小朋友的吃播馋到了,颜烟放下筷子,拿起羊排来啃。
  高压锅压了四十分钟的羊排,肉质细腻软烂,肥瘦相间,吃起来不腻,不膻。
  新鲜羊肉不需要太多调料烹煮,几块老姜片,少许食盐,食材最原本的浓郁肉香,让颜烟沉迷其中,无法自拔。
  表姐把整块羊排一起煮的,煮完用刀切出羊排,最大层度保留了羊排里的油脂和肉汁。
  牙齿撕扯间,羊排里的油脂缓缓流出,吃得满嘴流油。
  她撕扯下一大块肉肉,包在嘴巴里,好满足哦!
  羊排的味道比较淡,爱重口的,还可以蘸辣椒面,或是韭花酱。
  颜烟感觉手抓羊排原本的味道非常香,不需要蘸料。
  辣卤小龙虾过于辛辣刺激,小孩不能吃,嫂嫂罗芳很爱这一口:“等静静学到手艺后,我去买个十来斤小龙虾,咱们家里做着吃,比外面便宜干净。”
  程静笑说:“我看行。”
  上午两个分量扎实的葱油饼,把颜烟给吃撑。
  下午,表姐家的水煮肉片和手抓羊排,让颜烟多扒了一碗米饭,再次吃撑。
  饭后,程佑负责洗碗,罗芳拿抽纸给两个孩子擦手擦嘴。
  程静把颜烟带进厨房:“你看我买的小龙虾,我挑了半天,才挑了这些新鲜有活力的。”
  颜烟抓起一只小龙虾,瞧了瞧尾巴:“品质还行,你多少钱买的?”
  程静:“15一斤。”
  颜烟:“贵了,我介绍个养殖户给你,省去中间商赚差价,这种中青我批的10元一斤,原价11元,我拿的量多,老板给的优惠价。”
  程静点头:“好啊,你把他的联系方式推给我。”
  这边正在推联系人,客厅外,突然开始嘈杂起来。
  清清蹦蹦跳跳跑来厨房,说:“姑姑,刘奶奶来我们家里,说是要给你介绍个对象,让你出去见面呢!”
  程静低骂:“有病。”
  颜烟:“!!!”
  什么情况?
  见颜烟一脸茫然,程静解释说:“我跟前夫离婚后,开了个煎饼果子店,每月收入过万,我妈碎嘴子到处跟人说,传到了我前夫的耳朵里,老是找借口过来看孩子,往我家跑得可勤快了,还想跟我提复婚。”
  程静表姐的前夫,颜烟认得,表姐举行婚礼时,她还是伴娘呢!
  表姐的前夫看着老老实实,外人都说是本分过日子的人,结婚一年多,两人离婚,都来数落程静的不是,只有程静明白婚姻里面的艰辛。